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自家製

2010-12-07:Tue ◇ 日記

先日、青竹サークルに御参加の方から朝採りの葉つき大根を頂きました。

大根葉ってビタミンも多く含まれ、素晴らし食材なのですが

最近は余り見かける事が減りましたよね!

なので

貴重な大根葉を、速攻調理・・・

moblog_25b68efc.jpg

ちりめんじゃこと大根葉のふりかけです

ごま油でじゃこを炒め、その後大根葉も炒め、最後は合わせみりん・醤油で味付けをし

なかなか美味しいものが出来上がりました

毎日、これをおにぎりと混ぜて現場に持っていったり

旦那さまもお弁当にもかけたり、かなり重宝しますね

ついつい、ご飯が進みます

朝から、美味しい物を食べるとテンションあがるな・・・。

今日も1日元気にいきましょう

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